تحصلت الجزائر على ميداليتين واحدة ذهبية وأخرى فضية في مسابقة زيت الزيتون لليابان الدولية لسنة 2023 (JOOP2023) التي نظمت بالعاصمة طوكيو شهر أبريل وأعلنت نتائجها أمس الثلاثاء، حسبما علم اليوم الأربعاء من صاحبي العلامتين الفائزتين.
ولقد توجت علامة زيت الزيتون “بغلية” المنتجة شرق ولاية بومرداس بالميدالية الذهبية لأجود زيوت العالم لسنة 2023 في مسابقة اليابان ضمن 21 دولة مشاركة، وتحصلت العلامة “الذهبية” المنتجة بشمال ولاية الجلفة على الميدالية الفضية في نفس المسابقة، كما أوضح صاحبا التتويج.
وسجل مسير معصرة علامة “بغلية” التي أنشئت سنة 1997، كيارد حميد، أن انتاجه توج بجائزة جودة دولية للمرة الثانية هذه السنة بعد الميدالية البرونزية التي تحصلت عليها نفس العلامة في مسابقة دولية تخص جودة زيت الزيتون جرت بلوس أنجلس بالولايات المتحدة الأمريكية.
وأشار ذات المتحدث إلى أن المؤسسة حازت أيضا على نحو 30 ميدالية في مسابقات دولية للتذوق في العشر سنوات الأخيرة منهم 10 ميداليات ذهبية والباقي برونزية وفضية، أهمها الميدالية البرونزية في معرض باريس لأفضل زيوت العالم سنة 2019 والميدالية الذهبية في معرض أثينا باليونان سنة 2020.
كما تحصلت المعصرة على الميدالية الذهبية في مسابقة دولية باليابان سنة 2021 والميدالية الذهبية بمسابقة دبي للزيوت سنة 2022 وقبلها ميدالية ذهبية بلندن.
أما صاحب العلامة “الذهبية”، حكيم عليلش، فصرح ل /وأج أن بهذه الميدالية الجديدة، يكون انتاجه قد تحصل على 13 تتويجا على المستويين الوطني والدولي، في إطار “سعيه الدائم لتحقيق معيار الجودة في مستخلص زيت الزيتون”.
وأوضح صاحب التتويج أن معصرته تعتمد على التقنيات الحديثة في السقي والمعالجة البيولوجية للأراضي والتكفل الدوري بالأشجار، ما جعلها تتبوأ جودة عالمية وتفوز في مسابقات دولية.
وقال السيد عليليش: “مازادني تحفيزا هو تكريمي من طرف رئيس الجمهورية في الجلسات الوطنية للفلاحة التي أشرف عليها شهر فبراير الفارط، حيث كان حينها صريحا جدا مع الفلاحين داعيا إياهم لرفع رهان التحدي في سبيل تحقيق الاكتفاء الذاتي والمرور للتصدير”.
جدير بالذكر أن علامة “الذهبية” تحصلت خلال العام الماضي على ميدالية ذهبية في نفس المسابقة اليابانية، عن منتوج الزيت المستخلص من أشجار الزيتون من صنف “الشملال”.
للاشارة، تمنح مسابقة اليابان الدولية لزيت الزيتون الجوائز وفق معاييرالجودة بغرض تحفيز المنتجين وتطوير هذا الانتاج وتنظمها الغرفة التجارية الايطالية باليابان. وتتشكل لجنة التحكيم من ستة متذوقين من اليونان وايطاليا واسبانيا واليابان وتونس وتركيا.
وتخضع عينات زيت الزيتون المشاركة في المسابقة، التي تنظم كل سنة، لتحليلات فيزيائية وكيميائية وميكرو-بيولوجية قبل بداية عرضها أمام الخبراء، بقصد النظر في معايير جودتها بشكل خاص.
