في خضم الجدل الذي أُثير مؤخرًا حول سلامة بعض المنتجات الغذائية، جاء بيان توضيحي صادر عن شركة “بلاط” ليضع حدًا للادعاءات التي طالت منتوجها “روتي دجاج”، مؤكدًا خلوّه من أية مواد مسرطنة، بعد إجراء تحاليل مستقلة أثبتت مطابقته للمعايير الصحية المعمول بها.
وأوضح البيان، الذي تلقت الصحيفة نسخة منه، أن التحاليل المخبرية التي أجرتها المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، بشكل مستقل، على مستوى مخبر وطني متخصص، أكدت أن منتوج “روتي دجاج” التابع لشركة “بلاط” مطابق تمامًا لمعايير السلامة الغذائية، ولا يحتوي على أي أثر للمادة المسرطنة المعروفة باسم HAP، والتي أُثير الجدل بشأنها في الآونة الأخيرة.
وأكدت الشركة أن المادة المدخنة المستعملة في عملية الإنتاج لا تحتوي على هذه المادة الخطيرة، وأنه قد تم التثبت علميًا من عدم استخدامها في أي مرحلة من مراحل التصنيع.
وقد عبّرت الشركة عن امتنانها للمنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، مثمنةً الجهد العلمي والمهني الذي بذلته لإجراء هذا التحليل، في إطار دورها في حماية حقوق المستهلك بطريقة موضوعية وبعيدة عن التهويل.
وجددت شركة “بلاط” عبر بيانها التزامها بالشفافية الكاملة والانفتاح على كل الهيئات الرقابية والصحية، مؤكدة أنها تضع مصلحة المستهلك فوق كل اعتبار، وأنها ستواصل العمل على تقديم منتجات مطابقة للمعايير القانونية، ومراعية لشروط السلامة والصحة العامة.
وتأتي هذه التطورات في وقت تزداد فيه الدعوات إلى تعزيز الرقابة العلمية الدقيقة على المنتجات الغذائية، بعيدًا عن حملات التشويه التي لا تستند إلى دلائل موثوقة، مع التأكيد على أهمية دور المجتمع المدني في حماية المستهلك بمقاربة علمية ومسؤولة.
